雪耳川貝杏仁煲生魚 存仁 on 2023年12月05日 《酒色菜氣》 雪耳含豐富的膠質及多種維生素,可治肺熱咳嗽、乾咳、月經失調和內分秘問題,深受女生歡迎。雪耳還可以熬成湯,滋陰補陽。 功效:補肝益腎,潤肺止咳。 材料:雪耳、川貝母,北杏各20克,生魚1條,蜜棗2粒。 做法: 雪耳浸發,去蒂,洗淨。 川貝母、北杏和蜜棗分別洗淨。 生魚劏好,洗淨,用熟由煎至面微黃。 將處理好的材料同放在煲中,加水以中火煲2小時。 小貼士:川貝是一種百合科植物貝母的地下鱗莖,有清熱化痰、肺止咳、散結消腫的功效。(文:存仁) 上一頁 下一頁