生地白菜豬踭湯 存仁 2023年10月23日 《酒色菜氣》 大白菜含有豐富的維生素A、C、鈣、鎂。大白菜維生素C含量高於蘋果和梨,與柑橘類相當,而且熱量較低。大白菜中的纖維素可促進腸道蠕動,幫助消化。吃大白菜補充鉀元素的效果與香蕉相當。 查看詳情
白菜栗子瘦肉湯 存仁 2023年10月17日 《酒色菜氣》 傳統中醫認為栗子味甜性溫,入脾、胃、腎,主要功效為養胃健脾,補腎強筋。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維,血糖指數比米飯低,只要加工烹調中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量品嚐它。 查看詳情